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2021-06-23 22:27:42

探秘中冠集团十万级月饼净化车间

中冠集团十万级月饼净化车间
10万级净化车间标准就是中冠月饼生产环境的标准,生产的空气及环境经过多重过滤以及消毒杀菌.
中冠集团月饼从脱模到出炉,经过月饼成型机成型后,再次经过220℃的高温的烤制.经过第一段隧道炉出炉后降温至170℃后,
中冠糕饼技术师傅在初步成型的月饼表面快速刷上蛋液,让中冠月饼再次回炉，用200℃的高温烤制10分钟,油亮光泽的中冠月饼才算正式完成。
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